Kryddig sockerkaka med lingon och nötter

En härlig brytning mellan kryddorna, lingonen och nötternas knaprighet.
Tid: 60 min

1,5 dl mjölk
75 g smör
3 dl socker
3 ägg
1 påse pepparkakskryddor
1 dl rårörda lingon
0,5 dl solrosfrö
1 dl pistagenötter
1 dl rostade hasselnötter
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Ströbröd till formen

Gör så här:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och hetta upp.
3. Vispa ägg och socker och häll över i mjölk- och smörblandningen.
4. Vispa i övriga ingredienser och slutligen mjölet med bakpulvret.
5. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform och grädda cirka 45 minuter i ugnen.

Från Aftonbladet.se