Tomatsås med korv på italienskt vis

• 375g Salsicca (med smak av fänkål)
• 2 burkar konserverade tomater
• 4 lagerblad
• 1 kycklingbuljongtärning
• 2 dl torrt oekat vitt vin
• 1 gul lök
• 4 vitlöksklyftor
• svartpeppar
• lite cayennepeppar
• 1 själk selleri

Koka ihop?