lördag 14 juni 2008

Sockerkaka med touch av Manhattan


Hållbar Amerikainspirerad sockerkaka.

3 ägg
3 dl socker
75 gram smör
1,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 skivade bananer
2 dl hackade hasselnötter
2 dl hackad blockchoklad
Ströbröd till formen

Gör så här:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Smält smöret och slå i mjölken, låt koka upp.
4. Dutta i bakpulver i mjölet och blanda i äggsmeten.
5. Häll smeten i en smord och bröad form.
6. Tryck ner de skivade bananerna, hackade nötterna och hackade chokladen i formen.
7. Grädda i ugnen i cirka 45 minuter.

Från Aftonbladet.se

Inga kommentarer: