Hummus

Tillagning:

1. Kör ingredienserna i matberedare tills hummusen är slät och krämig. Mängderna är bara riktmärken. Man måste smaka och kolla konsistensen.
   
2. Jag brukar också tillsätta lite vatten i slutet för att få den rätta konsistensen och krämigheten.
   

2 msk skalade sesamfrön ( eller sesampasta)
4 dl  kokta kikärtor
1-3  vitlöksklyftor
ca 2 msk pressad citron 
ca 0,5 dl olivolja
1/2 tsk salt
1 krm Cayennepeppar